• 日時　2012年2月3日（金）
  　　　17:00頃から打ち始め
  　　　＊18:30頃から食べられるかな？
• 参加費　500円（材料費）
• 酒や食べ物なの持ち込み自由！大歓迎。
• 予定では1.2キロ打ちます（10人前ぐらいなので、6人分ぐらい？） 蕎麦が無くなり次第終了ですが、 あらかじめ参加希望者が多い場合は、追い打ちします。 
• 材料費500円は全額【東日本大震災】の義援金に寄付いたしますので、お一人500円以上とさせていただきます。
• 素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。よろしくお願いいたします。

節分は、立春、立夏、立秋、立冬のそれぞれの前日で、季節の変わり目です。本来は一年に４回の節分があるのですが、「節分」と言えば、立春の前日の2/3ということになっているようです。
なんでも、この行事は中国から７世紀末の伝わり、江戸時代頃から一般化したとか。

で、「なぜ蕎麦か？」

節分は大寒の最終日で、冬から春へ変わる冬の最後の日。
で、江戸時代には、大晦日ではなく節分を「本当の年越し」という考えがあったらしいです。
で、節分に食べるそばを「年越しそば」と呼んでいたとか・・・

「年越しそば」といえば、大晦日（12/31）ですが、これが一般化したのは江戸時代後期。（江戸時代の史料には大晦日12/31の年越し蕎麦は発見されてないとか。）

cf. 麺類雑学辞典「節分そば」より

「スロウ」は、いくつかバックナンバーもあります。

特に26号には「杜の樹」も載っていますので、在庫があるうちにどうぞw

スロウの雑誌で見ると、杜の樹がまるで杜の樹ではないような印象を受けてしまいます。。。

「どこ？これ？」って。。。。

まさにスロウマジック。。。

別冊スロウアーカイブ「北海道移住の本」（1,470円）もあります！

さらに、あの「とほ」とスロウがコラボして作った「とほ宿2011〜2013」も入荷しました。。。（1冊580円）

北海道を旅する方には必読本です。

杜の樹は「とほ」には加盟していませんが、ぜひぜひ皆さん「とほ宿」をご利用ください。素敵な宿がいっぱいありますよ。

※スロウなどの雑誌をお買い上げ頂いた売上げの中なら、1冊につき100円〜を東日本･信越大震災への義援金に充てさせていただきます。