もりのきBLOG「おそらくはそれさえも平穏な日々」 旅の家 北海道・小樽 杜の樹より

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【今夜です】12月の【二八の先取り年越しそば会】 14:35
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    12月の【二八の会】は、12月28日(金)18:30〜


    今回も忍路産の新そばの予定です。 今年ももうすぐ終わり、ちょっと早めですが年越し蕎麦はいかがですか? 
    今回はシンプルにいきます。初心に返って打ちます。 差入れ大歓迎!
    そのまま、「もりのきぼうねんかい」(2回目)に突入もあり。 

    毎月28日は・・・「二八の会」なので、杜の樹で蕎麦会をやります。

    蕎麦会といっても、蕎麦屋ではありません。
    シロートの家代が蕎麦の修行をする日です。
    二八蕎麦(そば粉8,つなぎ2)を1キロ打ちます。
    でも、たぶん外二にする予定。(そば粉10,つなぎ2で、1.2キロ)

    素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。
    よろしくお願いいたします。
    • お品書き:そのときどきで。。。
    • 開始時間:不定。(曜日によって違います)
    • 料金:材料費+募金の500円で。
      (2,3人前は食べられます。たくさん食べた方は自己申請で多めの募金をw。)
    • できれば予約を。
    • 差入れ。持ち込み大歓迎。
    • たぶん日本酒やビールもあります。
    • https://www.facebook.com/events/459069184149826/
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    「二八の会」【11月28日】(手打ち蕎麦修行日) 07:30
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      11月の【二八の会】は、11月28日(水)18:30〜


      毎月28日は・・・「二八の会」なので、杜の樹で蕎麦会をやります。

      蕎麦会といっても、蕎麦屋ではありません。
      シロートの家代が蕎麦の修行をする日です。
      二八蕎麦(そば粉8,つなぎ2)を1キロ打ちます。
      でも、たぶん外二にする予定。(そば粉10,つなぎ2で、1.2キロ)

      素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。
      よろしくお願いいたします。
      • お品書き:そのときどきで。。。
      • 開始時間:不定。(曜日によって違います)
      • 料金:材料費+募金の500円で。
        (2,3人前は食べられます。たくさん食べた方は自己申請で多めの募金をw。)
      • できれば予約を。
      • 差入れ。持ち込み大歓迎。
      • たぶん日本酒やビールもあります。
      | 二八の日 | comments(0) | posted by masa - -
      【今夜】十五夜会 あるいは 中秋の名月の新蕎麦会 07:36
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        9/30(日)は中秋の名月です。
        毎年恒例の十五夜会です。
        今年も幌加内産のほろみのりの新蕎麦粉が手に入りました。(ありがとう師匠!)

        『十五夜会  あるいは 中秋の名月の新蕎麦会 』 
        日にち:9月30日(日)。
        参加自由。
        料金:500円。ソバ粉代など材料費を抜いて、残りはいつものように募金へ。
        時間:打ち始めるの4時頃から(予定)/会食 6時頃〜

        予定では1.2キロ打ちます(10人前ぐらいなので、6人分ぐらい?)
        蕎麦が無くなり次第終了ですが、
        参加希望者が多い場合は、倍の2.4キロ打つかもしれません。
        なので、参加希望者は、メールなりtwitterなりFacebookなりでご連絡下さい。

        蕎麦は「ざる蕎麦」「かしわのあつ盛り(月見バージョン)」を予定しております。
        十五夜は芋名月と呼ばれているので、時間に余裕があれ何か作りますが、たぶん余裕はないかな。。。

        差し入れ大歓迎!特に日本酒などは大好物です(誰が?)


        • 実は今月は全部で3回蕎麦会があります。
        • 9/23(日) 「ハンカク祭の〆の蕎麦会」 18:00〜
        • 9/28(金)「9月の【二八の会】」18:30〜
        • 9/30(日)「十五夜会」(中秋の名月の新蕎麦会) 18:00〜
        • どれも幌加内産の新そばです。
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        「二八の会」【8月28日】(手打ち蕎麦修行日) 05:55
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          8月の【二八の会】は、8月28日(火)18:30〜

          毎月28日は・・・「二八の会」なので、杜の樹で蕎麦会をやります。

          蕎麦会といっても、蕎麦屋ではありません。
          シロートの家代が蕎麦の修行をする日です。
          二八蕎麦(そば粉8,つなぎ2)を1キロ打ちます。
          でも、たぶん外二にする予定。(そば粉10,つなぎ2で、1.2キロ)

          素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。
          よろしくお願いいたします。
          • お品書き:そのときどきで。。。
          • 開始時間:不定。(曜日によって違います)
          • 料金:材料費+募金の500円で。
            (2,3人前は食べられます。たくさん食べた方は自己申請で多めの募金をw。)
          • できれば予約を。
          • 差入れ。持ち込み大歓迎。
          • たぶん日本酒やビールもあります。
          | 二八の日 | comments(0) | posted by masa - -
          「二八の会」【6月28日】(手打ち蕎麦修行日) 06:52
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            6月の【二八の会】は、6月28日(木)18:30〜

            毎月28日は・・・「二八の会」なので、杜の樹で蕎麦会をやります。
            (2年ほど前はやっていたのですが、ヨンドコロナイ事情で途切れてました。)
            蕎麦会といっても、蕎麦屋ではありません。
            シロートの家代が蕎麦の修行をする日です。
            二八蕎麦(そば粉8,つなぎ2)を1キロ打ちます。
            でも、たぶん外二にする予定。(そば粉10,つなぎ2で、1.2キロ)

            素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。
            よろしくお願いいたします。
            • お品書き:そのときどきで。。。
            • 開始時間:不定。(曜日によって違います)
            • 料金:材料費+募金の500円で。
              (2,3人前は食べられます。たくさん食べた方は自己申請で多めの募金をw。)
            • できれば予約を。
            • 差入れ。持ち込み大歓迎。
            • たぶん日本酒やビールもあります。
            | 二八の日 | comments(0) | posted by masa - -
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