もりのきBLOG「おそらくはそれさえも平穏な日々」 旅の家 北海道・小樽 杜の樹より

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3/3【ひなそば会】2013.03.3 12:50
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    2月の【二八のそば会】改め、【ひなそば会】に変更いたしました。
    3月3日(日)18:00〜
    ※蕎麦打ちは4時頃からはじめます。
    https://www.facebook.com/events/591681950859251/

    ひな祭りバージョンです。女性限定???ではないですので、男性もぜひどうぞw。

    今回は忍路産+銀山産の蕎麦粉の予定です。
    あつ盛りあるいは変わり蕎麦も考えてますが。。。どうなるか。。。わかりません。(何かリクエストありますか?お応えできるかどうかはわかりませんが。。。)

    3/3と言えば。。。小樽の名物になりつつあるあの蕎麦の誕生した日。はたしてあの蕎麦を再現するのか???

    【二八のそば会】改め、【ひなそば会】とは。。。
    毎月28日は杜の樹で蕎麦会をやっていますが、今回は特別にひな祭りに合わせて見ました。
    二八蕎麦(そば粉8,つなぎ2)を1キロ打ちます。
    でも、たぶん外二にする予定。(そば粉10,つなぎ2で、1.2キロ)
    素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。
    よろしくお願いいたします。
    • お品書き:そのときどきで。。。
    • 開始時間:不定。(曜日によって違います)
    • 料金:材料費+募金=500円で。(2,3人前は食べられます。たくさん食べた方は自己申請で多めの募金をw。)
    • できれば予約を。
    • 差入れ。持ち込み大歓迎。
    • たぶん日本酒やビールもあります。
    • www.facebook.com/events/591681950859251/
    | 二八の日 | comments(1) | posted by masa - -
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    【お知らせ】
    2月の「二八のそば会」に他に参加予定者はいらっしゃいますか?
    いなければ、日程の変更を考えています。
    3/3(日)「ひな蕎麦会」に。。。
    posted by masa@morinoki | 2013/02/25 8:50 AM |
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