もりのきBLOG「おそらくはそれさえも平穏な日々」 旅の家 北海道・小樽 杜の樹より

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「二八の会」【6月28日】(手打ち蕎麦修行日) 06:52
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    6月の【二八の会】は、6月28日(木)18:30〜

    毎月28日は・・・「二八の会」なので、杜の樹で蕎麦会をやります。
    (2年ほど前はやっていたのですが、ヨンドコロナイ事情で途切れてました。)
    蕎麦会といっても、蕎麦屋ではありません。
    シロートの家代が蕎麦の修行をする日です。
    二八蕎麦(そば粉8,つなぎ2)を1キロ打ちます。
    でも、たぶん外二にする予定。(そば粉10,つなぎ2で、1.2キロ)

    素人の打つ蕎麦なので、お口に合わないかもしれませんが、丹精こめて打ちますので、ぜひご賞味ください。
    よろしくお願いいたします。
    • お品書き:そのときどきで。。。
    • 開始時間:不定。(曜日によって違います)
    • 料金:材料費+募金の500円で。
      (2,3人前は食べられます。たくさん食べた方は自己申請で多めの募金をw。)
    • できれば予約を。
    • 差入れ。持ち込み大歓迎。
    • たぶん日本酒やビールもあります。
    | 二八の日 | comments(0) | posted by masa - -
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