もりのきBLOG「おそらくはそれさえも平穏な日々」 旅の家 北海道・小樽 杜の樹より

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手打ち蕎麦きむら 09:27
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    宿泊ゲスト(女性3名)を連れて蕎麦屋に行った。(かみさんを含めると女性4名)
    場所は、幸町・・・といっても小樽以外の人にはちょっと判らないと思う。(あとで下に地図を)
    住宅街に一角にある自宅をお店にしたお蕎麦屋さん。
    一見、蕎麦屋とはわからないかも。
    でも幟があるから大丈夫かな?(杜の樹よりは分かり易いだろう)

    女性(かみさん以外は20代前半)は全員「もりそば」。
    僕は前日(杜の樹のパーティ)の暴飲暴食暴言の数々で胃を労る(?)ために温かい「卵とじ蕎麦」。
    蕎麦はその日打つだけをその日に石臼で挽いている。
    蕎麦粉もこだわりの道産粉。

    美味いです。
    香ってます。
    コシがあります。
    染み渡ります。

    旅人の女の子は関西が2名、関東が1名。
    関西の子たちは「こんな蕎麦初めて食べたー!」と大感激。
    「プチプチ切れなーい!」
    「そば湯、初めてー!」
    ・・・どんな蕎麦食べてたんだ?

    デザートに「そばがきぜんざい」を。
    その材料となる蕎麦粉は、自分で挽くことが出来ます。
    もちろん石臼で。
    女の子たちは石臼初体験。そして、そばがき初体験!
    感激していました。
    若い子たちに蕎麦文化が広まると嬉しいですね。

    こちらは「蕎麦アイス」。
    これも絶品です。
    トッピングの蕎麦の実が、これまたいい。

    女の子達にとって新しい「食」の発見だったようです。


    手打ち蕎麦 きむら
     小樽市幸3丁目16-8
     営業時間
      11:30〜15:00
      (売れきれ次第閉店)
     定休日
      月曜日・第3火曜日
     電話
      0134-29-0262

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    | Otaru Clip | comments(4) | posted by masa - -
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    うちの近所で、店自体は知ってはしましたがなかなか入れずにいました。
    当たりだとうれしいですが外れだと悲しいので。

    美味しいようなので近いうちに行ってみようと思います。

    この近くに安いお肉屋もあるんですよ。
    これまた裏通りなのですが。
    posted by どーこーだい艇長 | 2009/09/28 8:57 AM |
    値段を書くのを忘れてましたが、確かもりそばで650円でした。
    「そばめし」というのもあり、ゴハンに蕎麦のみを入れて炊き込んでいました。

    蕎麦にも好みがありますが、個人的にはアタリの蕎麦屋です。

    焼き肉屋さんの話は聞いたことがありますが、なかなか幸町まで行く機会がないので、行ったことはありません。
    今度機会をみて行ってみます。
    posted by masa@morinoki | 2009/09/28 10:45 AM |
    今日かみさんと食べに行ってきました。
    そば粉10+小麦粉1の「外1」と言うらしい配合のお蕎麦はとても美味しかったです。
    私は量的には足りなくて追加でセイロ1枚をお願いしました。
    また行きたい味ですね。

    前に書いたのは焼肉屋ではなく肉の小売店なんですよ。
    この近くの幸会館の裏にある肉屋が安くて美味しいんです。
    卸しをやっている肉屋が出している小売りなのであらゆる種類の肉がありますよ。
    バーベキューなどで大量な肉が必要なときは幸まで来る価値ありです!
    丸鳥も年中あるので鶏飯もいつでも作れますよ。
    posted by どーこーだい艇長 | 2009/10/01 8:32 PM |
    「外1」なんですよね。
    新蕎麦の粉が手に入ったから、今度僕もそれで打ってみようと思います。(外2は何度もやったことがありますが・・・)
    蕎麦は何処で食べても、僕も物足りないです。もう少し欲しい!とついつい思ってしまいます。

    肉屋さんでしたか。
    次回のBBQの時には仕入れに行ってみますね。情報ありがとうございます。
    posted by masa@morinoki | 2009/10/01 10:10 PM |
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